Muchomùrka rùžovka (masák, albín)
Muchotrávka èervenkastá  |  Amanita rubescens

Popis

Klobouk má v prùmìru 50–200mm, v mládí je témìø kulovitý, pak sklenutý až plochý. Zbarven je v mládí bìlorùžovì, pozdìji masovì èervenì až èervenohnìdì. Povrch je pokrytý bìlavými až èervenohnìdými, bradavèitými útržky plachetky, nìkdy i témìø holý.
Závoj je blanitý, bílý.
Prsten mohutný, bílý, zøetelnì hustì rýhovaný. - Existuje odrùda této houby se žlutým prstenem, která je klasifikována jako Amanita rubescens var. annulosulphurea.
Lupeny jsou husté, volné, bílé, pozdìji èervenì skvrnité.
Tøeò je 60–200mm vysoký, 15–40mm tlustý, válcovitý, nahoøe bìlavý, dole naèervenalý, hladký nebo vloèkatý, v dospìlosti rourkovitì dutý, ukonèený kuželovitou hlízou s nìkolika øadami bradavek.
Dužnina je bílá, na øezu poranìním a stáøím rùžoví. Je to jediná muchomùrka, jejíž dužnina mìní barvu.

Výtrusný prach je bílý.

Chu

Velmi dobrá kulináøská kvalita. Jemná houba, s chutí nasládlou, vùni nevýraznou. Nejlépe chutnají na zpùsob obalení a smažení jako bedly jedlé. V anketì o nejchutnìjší houbu, poøádané pøed nìkolika lety Ès. mykologickou spoleèností, získala první místo, dokonce i pøed pravými høiby.

Možnost zámìny

Rùžovku lze splést s prudce jedovatou muchomùrkou tygrovitou.

Hlavní rozlišovací body jsou:

• Prsten u rùžovky je vroubkovaný,
  u muchomùrky tygrovité je hladký,
• Po otlaku, naøíznutí nebo stažení kùže klobouku maso rùžovky nabíhá do rùžova,
  u muchomùrky tygrovité zùstává bílé.

Výskyt

Vyskytuje se v celém mírném pásmu severní polokoule. Roste èasto i za suššího poèasí. Je dosti hojná, nejvíce roste v srpnu a v záøí.